雾灌育黑木耳新技术

黑木耳是人们喜爱的食用菌之一。近年来采用的雾灌提穗技术是一种新型灌溉技术。试验证明，雾灌育穗是水稻增产、高产、高效益的有效途径。 1、雾灌育穗设备由三级高压聚乙烯塑料管组成：干管（直径40-50毫米）、支管（直径25-32毫米）、毛管（直径10-12毫米） 、微型雾化喷嘴、管件等。安装时，连接水源的主管与支管垂直，支管与各耳杆垂直，毛细管（15米长）与各耳杆平行，悬挂在其上方。雾化喷头之间的距离为1.5-2米，安装在毛细管的同一侧，使耳柄受水均匀。为减少投资，有自然落差的地方，尽量采用自压雾灌耳。耳干较少的养耳户可选择自压式移动雾灌，即输水管固定，毛细管进水端距喷头4-6米，附小铁钩每隔2米挂在每个耳柄架上。在一根小木棍上，毛细管固定在耳柄上方，雾气可以随时移动，充满另一个耳柄。无自加压水源，可通过人力推拉泵加压，也可用于无油无电的雾化灌溉。二、雾灌育穗技术要点1、雾灌育穗的关键期。每年春季是栽培黑木耳的黄金季节。此时雾灌可多采春木耳1-2茬，占增产总量的80%以上。因此，应将5-6月视为雾灌增产的关键时期。 2、每次雾灌时间应大于0.5小时，小于2小时。菌雾灌时间的长短与干穗的含水量、吸水速度、水分利用率密切相关。这段时间干耳吸水更快，水分利用率更高。干穗的含水量可接近适宜含水量的下限，有利于菌丝和真菌的生长发育。 3、雾灌和穗栽培应以间歇供水为主。干耳初期，吸水速度快，水分利用率高。雾灌时应以间歇供水为主。每次灌水0.5小时，两次灌水间隔0.5小时左右，既可以节水，又可以提高水的利用率，使穗田保持较高的相对湿度。 4、工厂化采穗在高温天气要注意雾降温和增湿。在工厂式袋子中培养黑木耳。挂耳出袋期间，白天2-3小时喷雾冲洗一次，每次0.5小时；室温（玻璃或塑料温室）一般保持在20-25之间；空气湿度保持在80%-90%左右，有高温（28以上）天气时，中午加水雾灌，有降温增湿作用，可防止杂菌滋生，有利于真菌的正常生长。